Hehehe.. bikin bluder lagi tapi kali ini yang pake biang... agak 2 gagal menurutku karena resepnya menurutku agak ngaco.
Kenapa ngaco??? Bukannya nuduh yang engga2 tapi yang namanya adonan biang pasti agk encer jan ( kaya adonan martabak manis gitchu). Tapi resep ini adonanbiangnya ko udah bisa dipulung,,, resep yang aneh...
Maka dari itu terjadilah perombakan resep dimana - mana.
Akibatnya ... ( kayanya kurang air) roti jadi susah ngembang tapi tekstur tetep lembut tapi padet , ga terlalu makpesh lah kalo dimakan.
Ga tau kenapa aku terobsesi banget dengan namanya bluder ini. Mau kursus kayanya di Dharmaputra khusus bikin bluder.
Yah doakan saja .. aku emang pengen jualan makanan spesialisasi, contohnya ya roti bluder ini.
Enjoy the picture
Recipe entar ajah yah...
Comments