Skip to main content

PART 2: Cold Cheesecake


nah yang ini kita mau bikin Cheesecake... tapi ga mau pangang2an... biar ga ribet .. jadilah si Cold Cheesecake tapi telurnya dimasak dulu.......
Spongenya sama ajah yah sama kaya yang American Double Chocolate trus cara nyusun cakenya juga sama jah....
Aku juga pake coklat transfer untuk hiasannya ( dipotong kecil2)
Opini aku tentang kue ini: Lemon bangetttt.... dan aku ga terlalu suka lemon, lain kali kurangin ajahlah jumlahnya....
Filling Cold Cheese Cake
resep dari Pak Sahak juga
Bahan A
Telur 4 butir
Gula Pasir 100 gr
Jeruk Lemon 1 butir ( kulit diparut , jangankena yang putih ya... ntar pait loh & airnya diperas)
Bahan B
Cream Cheese 250 gr ( kocok sampai lembut)
Bahan C
Whipped Cream 300 gr ( kocok sampai kaku)
Bahan D
1 sdm gelatin bubuk tambahin air kira 75 cc
cara membuatnya:
Campur bahan A , B dan C jadi satu lalu aduk sampai rata menggunakan whisk , lalu masukkan bahan D sampai rata aduk dengan mixer kecepatan rendah.
Labels:

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

Resep BROWNIES KUKUS / BOLU KUKUS????

HIKS.. SEDIH SEKALI HATIKU .... melihat browniesku terlalu 'ngembang ' sempurna .... apa salah ngocok telur kali yah? terlalu ngembang dan putih. OK DEH ntar kocoknya cuma ampe gula larut ajah.. ga perlu ngembang2 amat.. Sebenernya seh... enak2 ajah. yah kaya bolu cokelat gitu cuma karena aku ga suk ayang terlalu bolu jadi males ( kelembutan) kalo brownies enak yang keras bukan????? Trus... bagian bawah dari kue ga mau lepas..... jadinnya lengket gitu di loyang ( ga usah kumasukin ya fotonya malu... ;) Ya sutralah aku potong2 ajah tetep trus kutaro di cup paper biar sedikt lucu .. udah males ngias2 ga semangat lagi soalnya... Tapi ... temen2 bisa liat ko kuenya yang setengah lepas itu.. hahahhhaha .. Soal rasa sih enak .. tunggu beberapa jam kemudian si browkus makin padat dan mirip brownies hemm.. enak... aku pake resepnya Pak Sahak yang terkenal itu , nih resepnya: Brownies Kukus ala Sahak Pribadi Bahan: Telur ayam : 5 butir Gula pasir : 200 gram Tbm : 1 sdt Tepung terigu : 1...
Post a Comment
Read more

Cara Milih Partner Bisnis bagi Pengusaha Wanita Pemula ? Part 1

Ko Wanita sih ? Iya soalnya cara milih bisnis bagi wanita dan pria itu beda banget Saya sharing waktu saya dulu memulai ya, dari 2008 sampai sekarang saya fokus sebagai reseller. Saya tidak produksi , kenapa? karena tujuan saya dari awal adalah BERPENGHASILAN NAMUN PUNYA WAKTU YANG FLEXIBLE , lebih lengkap ceritanya bisa klik disini  . Kalau saya produksi saya ga akan punya waktu , saya ga mau pusing dengan karyawan, karena saya tau saya orangnya stressan. Jadi ketika saya memilih barang yang dijual saya akan memilih : 1. Designya bagus baik produk / brosurnya 2. Katalog dan produk baru terbit tiap bulan dengan diskon yang berbeda 3. Perusahaan sudah berdiri lama , bukan perusahaan kaleng-kaleng 4. Mengusung nilai2 lain bukan jualan aja 5. Support terhadap resellernya banyak 6. Ada brand ambassador yang terkenal sebagai media promosinya Nah ketika saya mencari2 bisnis online saya lihat sebuah produk yang designnya "luar negeri" banget , bukan ga bangga sama produk...
Read more

Resep Spaghetti ekonomis sederhana | 1st POSTING HORAY.....

ini resep andalan deh.. yang namanya bokap kalo gw masak ini pasti suka ( padahal dia ga suka makanan barat, sukanya yang tradisional) udah lama direngek2 " kapan masak!.. kapan masak!" secara gw males banget..... tapi... itu cerita lama sekarang udah semangat lagi !!! yiha.... :D nih resep SPAGETI YANG SANGAT SEDERHANA 4 ons daging giling 2 buah wortel, potong kotak2 kecil 2 buah bawang bombay ( yang besar), potong kotak 8 siung bawang putih, cincang 2 sachet masako 1 botol kaca saos tomat 1 bks spageti butter secukupnya caranya nih: tumis bawang putih sampe harum cemplungin bombaynya aduk2 tambahin daging , wortel dan masako secara bersamaan ( iya emang sama2 biar bumbu meresap sempurna bow...) masaksampe air daging meresap lagi ( penting nih..) setelah itu tambahin minyak tumis lagi ampe agak kering ( agak aneh prosesnya tapi percayalah ini yang bikin enak) baru tambahkan saos tomat dan air 300 ml ( kalo kurang tambahin lagi ), KECILKAN API masak sampai berminyak , setelah...
Post a Comment
Read more