Skip to main content

Yippie... REAL BROWNIES

Finally i found the brownies recipe..... Ternyata si Penylane Brownies ini yang disuka oleh banyak pihak ( aku sih ga suka manis banget bo..... merasa bersalah makannya) karena gulanya banyak banget.... tapi yah mau gimana lagi... orang ini yang dibilang enak...

Penylane Brownies
by: mbak Riana
4 butir telur
450 gr gula pasir ( kukurangin jadi 400)
225 gr minyak goreng ( ditimbang yah)
60 gr bubuk cokelat
210 gr terigu
1/2 sdt garam
1 sdt vanili bubuk
120 gr kacang2an ( aku pakekacang tanah ajah)
85 gr coc chips

loyang 26 x 26 lapisin kertas roti
Caranya:
1.Dengan memakai whisk kawat kocok telur dan gula same gula larut ( jangan ampe ngembang)
2. Campur semua bahan kering , ayak, lalu tuangkan ke dalam adonan telur , aduk
3. tuangkan minyak goreng. aduk lagi
4. tambahkan kacang2an dan chocolate chips. aduk
5. panggang di dalam oven yang dipanaskan sebelumnya pada suhu 180 derajat Celcius panggang 20 - 30 menit . Pokonya angkat kalo permukan atasnya udah mengkilat

Tips Lainnya
nah.... khusus untuuk pemula ( suhu ga boleh baca!!!! malu.... standar soalnya) aku ada tips2 nih untuk buat para pemula yang baru belajar masak terutama untuk BROWNIES kenapa brownies???? karena sebagian besar dari kita kalo ma ngoven pasti milihnya brownies... tetapi.. .. terkadang GAGAL dan kita pun merasa ' MUNGKIN MASUK DAPUR BUKAN JODOH GW' ( ini perasaan gw si kalo bikin brownies gagal)

kegagalan pun bermacam2 :

  1. ya keraslah... ( browies ma emang bantet tapi kan ga keras2 amat.)
  2. ya ga 'goey'lah ( lembek ditengah2 gituloh..)
  3. atau pecah ditengah2 ( kaya mba rita .. peace yah mbak)
  4. atau ga ada bedanya teksturnya ma bolu.....

ternyata setelah dipelajari aku mendapat beberapa pencerahan:

  1. nurutlah ma resep ( berhubung baru masuk dapur dan kadang resep ga sesuai ma logika) udah deh... nurut aja.. jangan diubah2 termasuk ukuran loyangnya ntar kalo ga cocok baru de dikurang ato diganti2
  2. untuk si brownies ini: mending ga usah pake mixer pake whisk kawat ajah.... aduk asal nyampur dan gula leleh
  3. kalo aku ga terlalu percaya sama keterangan panas oven dan berapa lamanya, aku tongkrongin tu oven...... kalo udah mengkilat ( keliatan ristal2 gitu akibat gula pasir yang mencair )matikan oven dan langsung angkat.... tes tusuk .... kalo ok... langsung kuangkat saat itu juga ( kenapa? biar udah ga ada proses pematangan lagi)
  4. kalo ovenku sih : panasin 180 derajat begitu masuk adonan kuturunin jadi 170 derajat selama 25 menit ( beda2 tiap oven soalnya) kalo keras berarti manggangnya kelamaan .kalo ga retak2 berarti kurang panas ovennya ( aku mau coba pake panas yang tinggi tapi bentar ah ngovenya ... siapa tau hasilnya kaya primarasa)
  5. kue akan lembek tengahnya kaya kue bolu biasa pas diangkat tetapi setelah dingin niscaya ( dooo.. bahasanya jadul amat) si brownies pun mengeras dengan sukses... dan 'goey' di dalam... (yess sukses deh tu kue...)
Labels:

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

Review Silk Beauty White Glow By Oriflame (Body Lotion & Body Wash)

Silk Beauty White Glow Ukuran : 200 ml baik sabun maupun lotionnya Harga : Body Wash 95.000 , Body Lotion 109.000 Harga diatas adalah harga katalog dan non member Harga berubah rubah sesuai dengan bulan berjalan cek katalog terbaru di https://id.oriflame.com/products/digital-catalogue-current?pageNumber=1 Apakah temen2 disini mungkin ada yg sering ngrasa gak PD karena punya kulit yg gelap, kusam dan lain lain ? Pngen yg namanya mencerahkan kulit, tapi takut sama bahan kimia? Berarti produk ini jawabannya : SIlk Beauty White Glow merupakan produk pencerah kulit (bukan memutihkan ya tapi mencerahkan) dan yang terpenting aman. AMAN = Oriflame memakai bahan yang sustainable untuk lingkungan 1. Produk Oriflame Menggunakan Bahan Alami Ini adalah logo alami yang jarang sekali anda dapatkan pada produk manapun. Ini bukanlah logo sembarangan, jadi maksudnya adalah oriflame tidak mencampurkan bahan-bahan berbahaya seperti MERKURI, HIDROQUINON, dsb ke dalam produknya 2...
Read more

Punya Penghasilan 5-7 juta/bulan Walaupun di Rumah Saja

Ketika memutuskan untuk bergabung bersama Oriflame tahun 2008 keinginan saya adalah mendapatkan penghasilan 5 juta/bulan . Saat itu umur saya 26 tahun , lulusan S2 namun merasa TERPUKUL melihat kenyataan sistem naik jabatan perusahaan. Kenapa? Karena saat itu saya baru melahirkan dan sulit sekali bagi saya membayangkan bagaimana saya bisa berkarir secara 100% tapi mempunyai anak dan keluarga. Karena di kantor saya ini naik jabatannya sulit , yang naik jabatan pun kebanyakan laki2 karena laki2 lebih bisa memeberikan waktu untuk perusahaan. Di saat itu saya akhirnya mencari2 bisnis / sumber penghasilan online. Saya menginginkan HIDUP yang FLEXIBLE , berpenghasilan tapi ya ga gitu2 amat menghamba sama kantor. Saya bisa memilih kapan saya bekerja , kapan saya antar anak , kapan saya masak , kapan saya lembur. Saya punya wadah untuk aktualisasi diri saya tapi tanpa meninggalkan anak dan keluarga saya, itulah HIDUP yang SAYA INGINKAN. Bertemulah saya dengan Oriflame ya...
Read more

Support Join Oriflame : Banner Jualan Khusus Sosmed | Cara Mengedit Foto di Picsart

Apabila bergabung di Oriflame di grup saya maka disediakan Banner Katalog Bulanan seperti ini. Kita tambahkan nama dan foto kita pribadi agar lebih terlihat profesional  Contoh Banner Jualan yg akan diberikan ketika anda bergabung dengan saya   Nah  disini saya akan memberi tau Tutorial Edit Gambar Memakai Pics Art :  Step 1 : Donlot Aplikasi PicsArt dari Play Store  Step 2. Buka Aplikasi PicsArtnya  Step 3. Pilih gambar yang akan di edit , lalu klik EDIT   Step 4 : Klik add photo , kalau mau pakai foto , kalau ga mau pakai foto ya kasih text aja  Step 5 : Klik S'shape" utk membentuk foto , kenapa harus taruh foto ? ya biar inget aja sama kita yang ditawarin hihi jadi ga pesen sama yang lain , karena konsumen ngerasanya mah sama aja mau pesen sama a atau b , hihi tapi kan kalau pesan sama a duitnya kan ga ke b yah ? hihi curcollll Step 6 : Pilih bentuk fotonya , biar cakep , bebas mau pilih apa , k...
Read more