List Bahan Makanan yg Kupunya di January 2019 , Catatan sebelum belanja + Plan Menu January

Kalau saya sebelum belanja biasanya melist dulu , saya punya apa di rumah , lalu merencakan masak apa melalui yang saya punya itu.

Sebagai contoh ini yang saya punya per tanggal 31 Desember 

Saya baru belanja hari ini :

1 kg telur 

1 ikat sawi 

1 ikat kangkung 

1 ikat bayam 

1/2 kol 

42 ribu (ga masuk ke postingan saya yg ini ya, karena pas saya posting saya emang belum mau belanja) 

• Gula Jawa
• Kelapa Parut (saya simpan di freezer)
• Tepung Beras
• Tepung Ketan

Dari bahan2 ini saya udah ngences pengen bikin Klepon  / Kue Talam Singkong  , resep saya akan cari di cookpad

• Katsuoboshi (taburannya takoyaki)
• Mayones 
• Saus Tomat

Anak saya masih doyan okonomiyaki2 alam jd 3 bahan diatas akan dibikin okonomiyaki sampe habis

• Gula Pasir 
• Whipping Cream 

2 bahan ini akan saya bikin roti dari liliana wijaya yg menggunakan whipping cream agar roti lembut

• susu UHT 
• Buah beku untuk 21 porsi jus 

Mungkin saya harus diet jadi ga bikin kue2 yg pake tepung dulu kecuali bikin brwonies untuk suami saya , saya minum jus aja kalo kepengen manis2

• Santan , belum ada ide jadi apa 
• Tepung Maizena , ini biasa sih utk mengentalkan saus 
• Bumbu Pecel  , bisa dimakan pakai bayam rebus 
• 2 Bungkus bumbu nasi goreng pedas , bikin nasi goreng pake sawi 
• Kentang Goreng , rencana beli bumbu tabur keju 
• Tempe 1/2 papan , digoreng , sandingkan dengan tumis kangkung 
• Keju Slices , biasa Fayza makan sama telor dadar

Ini menu yang saya buat karena saya lagi kepingin makanan2 ini , sayuran untuk disimpan saya pilih yg tahan lama yaitu buncis dan wortel biasa seminggu saya butuh masing2 1/4 kg , tiap minggu pasti beli telur 1 kg dan bikin 1 macam snack (catatan : snack akan saya bikin kalo snack sudah habis bis ) 

Minggu 1 

Ayam Betutu 

Cumi (belum tau dibumbu apa , pokoknya lagi pengen makan cumi) 

Mi Ayam (sepertinya akan ada acara , jd saya plan mau bawa mi ayam saja , akan saya buat dobel ayam nya dan difreezer ) 

Buncis & Wortel Rebus 

Snack Minggu 1:  Macaroni Scotel

Minggu 2 

Kembung Saus Tauco

Tempe Cabe Ijo 

Snack Minggu 2 : Klepon 

Minggu 3

Tumis Pindang Ikan Tongkol 

Tempe Kecombrang 

Snack Mingguan : Roti

Minggu 4 : 

Ceplok Telur Saus Tomat

Tahu Goreng 

Ayam Mentega  

Snack Mingguan : Nastar 

  

Sampe sini dulu ideku , aku masih belum tau minggu 4 masak apa 

Untuk Belanja biasanya aku sudah beli kebutuhan utk minggu 1 dan 2 dalam sekali masak 

Nanti belanja besar lagi di minggu 3 menuju 4 . Biasanya untuk lauk2 utama kubeli di awal bulan , sehingga dalam persepsi ku lauk untuk 1 bulan sudah terpenuhi tinggal beli bumbu2 terpisah saja nitip sama mbak. Denganc cara ini kita jadi paham bahwa uang belanja udah berkurang banyak dan ga laper mata beli2 yg diluar rencana hihi , nah rencana saya untuk bulan ini adalah mengurangi belanja2 kecil dan banyak jadi mulai memakai sistem stok , belanja akan dilakukan ketika salah satu bahan sudah HABIS. 

Yg Kubeli di Pasar 8 Alam Sutera :

1 bungkus mi basah

2 Ayam minta potong kecil 

Cumi 1/2 kg , minta bersihkan 

Dada + Paha 1/2 kg 

1/2 kg jamur merang 

Kembung minta potong 2 dan bersihkan 

200 gr macaroni elbow 

1/4 daging giling 

Aluminium foil untuk macaroni schotel 

Daun Pandan 

Bumbu : 

bawang putih 1/4

bawang merah 1/4 

Utk Betutu :Cabe keriting merah 1/4

Cumi : cabe keriting hijau 1/4 , Tomat Merah 2 , Tomat Hijau 2 

Macaroni : B bombay 

Ikan Tauco : Cabe Merah besar , Cabe Hijau besar , Tomat Hijau 2 

Untuk Ayam Goreng Mentega : Bombay  , Limo 

Yang akan kubeli di Supermarket 

1 kg saus sambal 

1 botol saus tiram

3 bungkus permen

4 bungkus Mi Instan

2 bungkus Mi Burung Dara 

5 kg beras putih
1 kg beras coklat
1 Liter So Klin Mesin Cuci Bukaan Depan
1 Sunlight 800 ml
1 Hit ukuran kecil
1 Napthtalene Ball

Okeh beginilan plan menu dan belanja saya , akan saya update realitynya  yah